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Crudo Soave
SKU 200008/200007/200330
Coscia di maiale pesante italiano disponibile con osso, disossato o disossato ubriaco (affinato in vino rosso e legata a mano
Stagionatura
Stagionatura: 16/24 mesi
Formati e tagli
Con osso: Intero (10 kg)
Disossato e Ubriaco disossato: Intero (7/9 kg)
M - a 1/2
Q - a 1/4
P - porzione
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